Faglært med passion for mad? Bliv en del af vores kantineteam i psykiatrien i Roskilde

Kan du få en salatbar til at friste, sætte prikken over i’et på dagens ret og samtidig møde gæsterne med et smil – også når der er kø ved disken? Så er det måske dig, vi søger til vores personalekantinen i psykiatrien i Roskilde.

I vores kantiner handler kantinedrift ikke bare om at få maden på bordet. Det handler om at skabe et godt måltid og et rart pusterum i arbejdsdagen for de medarbejdere og gæster, der besøger os hver dag.

Din hverdag hos os

Du bliver en del af et team på 3 kollegaer, der sammen får kantinen til at spille fra morgenstunden. I vores kantine laver vi selv maden, og der er masser af plads til både faglighed, kreativitet og gode idéer. Hver dag tilbereder vi blandt andet indbydende salatbar, lune retter, hjemmebagt brød og smørrebrød – altid med fokus på smag, kvalitet og gode råvarer. Her bliver du en aktiv del af hele processen fra forberedelse og tilberedning til den sidste anretning.

Vi står også for forplejning til møder og arrangementer på hele sygehuset, så dagene er ikke nødvendigvis ens.

Vi løfter i flok

Vi arbejder på tværs af opgaverne, så alle lærer hele driften at kende og kan hjælpe hinanden, når der er brug for det. Det giver variation i hverdagen – og et stærkt team.

Dine opgaver bliver blandt andet:

• Klargøring, tilretning og anretning af dagens mad
• Produktion af salatbar, smørrebrød og andre kolde og lunde retter
• Bagning af frisk brød
• Betjening og service af vores gæster
• Forplejning til møder og arrangementer
• Varebestilling
• Elektronisk egenkontrol via E-Smiley
• Fokus på madspild, råvarer og CO2
• Rengøring og de praktiske opgaver, der får et godt køkken til at fungere

Du får en arbejdsplads med faglighed, variation og kollegaer, der er afhængige af hinanden for at skabe en god dag. Her er der plads til idéer og forventning om, at du tager ansvar og bidrager til fællesskabet.

Du kommer ind på et spændende tidspunkt. Sammen med din nærmeste leder og dine kollegaer får du mulighed for at være med til at præge, hvordan vi driver vores kantiner på vej mod Region Østdanmark.

Hvem leder vi efter?

Du har en køkkenfaglig baggrund som fx ernæringsassistent, kok eller cater – gerne kombineret med nogle års erfaring fra kantine eller et andet professionelt køkken. Men din måde at være kollega og møde vores gæster på betyder mindst lige så meget.

Vi håber, at du:

• Har faglig stolthed og blik for, hvordan mad bliver indbydende
• Møder gæster og kollegaer med godt humør og god service
• Bevarer overblikket, når tempoet stiger
• Arbejder selvstændigt og samtidig trives med at være en del af et hold
• Er fleksibel og klar til at hjælpe dér, hvor dagens opgaver kræver det
• Kan arbejde efter faste koncepter og retningslinjer
• Har erfaring med varebestilling og kan bruge en PC til de daglige rutiner
• Tænker som en god købmand og har blik for både økonomi, madspild og CO2

Sådan bliver din arbejdsdag

Arbejdstiden ligger på hverdage mellem kl. 07.00-14.30. Du vil have fri i weekender og på helligdage. En sjælden gang har vi arrangementer uden for den normale arbejdstid. Når det sker, hjælper vi selvfølgelig hinanden.

Løn- og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst mellem Region Sjælland og relevant faglig organisation (Kost og Ernæringsforbundet, FOA eller 3F).

Har vi vakt din appetit?

Har du spørgsmål til jobbet eller hverdagen i kantinen, er du velkommen til at kontakte produktionsleder Mette Thomns på mthom@regionsjaelland.dk.

Send din motiverede ansøgning og dit CV via ansøgningslinket. Ansøgningsfristen er den 12. oktober 2026, og vi forventer opstart den 1. december.

Vi venter gerne på den rette kollega – måske er det dig, der skal være med til at skabe madglæde for flere hundrede mennesker hver dag.

Ansættelsesområde

Region Sjælland og Region Hovedstaden bliver den 1. januar 2027 til Region Østdanmark som følge af sundhedsreformen. Dit ansættelsesområde vil være Region Østdanmark med alle tilhørende organisatoriske enheder.
Læs mere om betydningen af ansættelsesområdet på Region Østdanmarks hjemmeside.

Startløn for overenskomstansatte

Regionen er forpligtet til at oplyse dig om startlønnen for stillingen. Du får oplyst grundløn, centralt fastsatte tillæg og pension i den relevante overenskomst. Udover startlønnen, kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.
Se startlønnen på regionens hjemmeside

Om Region Sjælland

Vi er regionens største arbejdsplads med mere end 21.000 medarbejdere og et budget på 23 mia. kroner. Vi løser opgaver inden for sundhed, psykiatri og regional udvikling og driver en række sociale institutioner. Klik ind på www.regionsjaelland.dk og læs mere om regionens opgaver, struktur og geografi. Du finder os også på Facebook, Twitter og LinkedIn.