MitJobKompas-kompasMitJobKompas
Opret jobopslag
Åbn menu
Restauration & køkken

Tjener job

Som tjener tager du imod gæster, skriver bestillinger ned og får mad og drikke sikkert fra køkkenet til det rigtige bord. Du holder øje med flere borde på én gang og giver køkkenet besked om allergier og ændringer.

Typiske opgaver

  • Gøre borde klar med rent service og de rigtige glas
  • Forklare kort, hvad retter indeholder, og tage imod bestilling
  • Registrere bestillingen præcist i kassesystemet
  • Servere og rydde af uden at forstyrre gæsterne unødigt
  • Lave regning og modtage betaling ved bord eller kasse

Hvad kræver jobbet?

  • Uddannelse er ikke altid nødvendig på caféer og enkle spisesteder
  • Du skal kunne tale tydeligt og lytte til gæstens spørgsmål
  • Du skal huske bordnumre og kunne prioritere i travlhed
  • Kendskab til allergener og ansvarlig alkoholservering er vigtigt

Certifikater, der kan hjælpe

  • Hygiejnebevis kan være en fordel
  • Førstehjælpskursus er nyttigt i et lokale med mange gæster

Arbejdstider

Aftener, weekender og helligdage er almindelige. Caféer har også dagvagter, og selskaber kan slutte sent efter den sidste gæst.

Gode råd til din første tid

  • Skriv ændringer og allergier ned med det samme
  • Bær kun det antal tallerkener, du kan styre sikkert
  • Fortæl bordet, hvis køkkenet er forsinket, i stedet for at undgå dem

Vigtigt at vide

Regler og myndighedsvejledning, som er relevante for tjener. Senest gennemgået 2. august 2026.

  • Alle, der behandler eller sælger fødevarer, skal have tilstrækkelig instruktion eller uddannelse i fødevarehygiejne og virksomhedens egenkontrol.
  • Der er ikke et generelt krav om et bestemt hygiejnekursus. Sidemandsoplæring kan være nok, når den gør medarbejderen i stand til at følge reglerne sikkert.
Fødevarestyrelsen: Uddannelse af personer i fødevarevirksomheder ↗Fødevarestyrelsen: Personlig hygiejne i fødevarevirksomheder ↗

Ledige tjener-job

Her er de opslag i vores aktuelle jobliste, der matcher rollen.