Restauration & køkken
Kantinemedhjælper job
I en kantine hjælper du med at gøre frokost klar til mange mennesker på samme tidspunkt. Du fylder buffet op, laver enkle anretninger, rydder borde og gemmer eller kasserer rester efter køkkenets regler.
Typiske opgaver
- Smøre sandwich og anrette salat, frugt og pålæg
- Fylde buffet og kølemontre op i små, friske portioner
- Holde øje med skilte om retter og allergener
- Tage service ind, rydde borde og hjælpe ved opvasken
- Måle temperatur og pakke rester efter fast procedure
Hvad kræver jobbet?
- Du behøver ofte ingen uddannelse, men skal have lyst til køkkenarbejde
- Du skal arbejde rent og følge samme rutine hver dag
- Du skal kunne tale venligt med kantinens gæster
- Morgenerne kan være travle, fordi alt skal være klar til frokost
Certifikater, der kan hjælpe
- Hygiejnebevis eller fødevarehygiejnekursus er en fordel
Arbejdstider
De fleste kantinevagter ligger mandag til fredag fra tidlig morgen til først på eftermiddagen. Ved møder og arrangementer kan der komme enkelte senere vagter.
Gode råd til din første tid
- Læs dagens menu og allergenoversigt før buffeten åbner
- Fyld hellere lidt op ofte end at lade mad stå længe
- Hav altid en ren tang eller ske klar til hver ret
Vigtigt at vide
Regler og myndighedsvejledning, som er relevante for kantinemedhjælper. Senest gennemgået 2. august 2026.
- Alle, der behandler eller sælger fødevarer, skal have tilstrækkelig instruktion eller uddannelse i fødevarehygiejne og virksomhedens egenkontrol.
- Der er ikke et generelt krav om et bestemt hygiejnekursus. Sidemandsoplæring kan være nok, når den gør medarbejderen i stand til at følge reglerne sikkert.
Ledige kantinemedhjælper-job
Der er ingen ledige kantinemedhjælper-job lige nu.